最近,沉寂已久的“供销社”意外走红。供销社的业态发展,是否会改变中国农业格局,食配企业的生存空间是否进一步被压缩?
10月中下旬开始,我国多地宣布重启供销社。这一事件经过几天的发酵后登上网络热搜,而后,官媒、自媒体大量发声,广大网友也加入其中,好不热闹。与此同时,除了“供销社重建经营”掀起了网络话题热议外,在资本市场也掀起了不小的波澜,相关概念股纷纷大涨。
而除此之外,是一时热闹,还是持续发力?供销社的现实意义令人关注。
在整个供销体系的发展中,农业合作社起到了至关重要的作用。由于我国小农经济的历史特征,绝大部分农民都是一家一户干,生产方式与市场需求无法形成良好对接,造成农产品低价甚至无法进入市场。
农业合作社的出现,使得农民能够得到相应的资金支持,同时,合作社通过聚集地方农民及土地资源,形成规模化、品种化等市场需求生产特征。
如何利用好农业合作社的发展,实现供销体系的进步,也是目前各地供销社发展策略中的核心环节。
例如,湖北省夷陵区供销社合作的湖北晓曦红柑橘专业合作社。通过,合作社的建立,与供销社的连接,晓曦红柑橘合作社从初期建立时的24户成员到如今的1500户成员,种植基地达1.7万亩,实现总收入从480万到2亿元的增长。
这也对于湖北省柑桔产业横向联合,纵深发展的新局面起到了奠基作用。目前,组建湖北晓曦红柑桔专业合作社联合社已吸纳8家合作单位,拥有基地20多万亩,辐射面积达到50多万亩。
04 线上销售渠道拓展
电商、直播多业态开花除了线下渠道外,线上渠道也是供销社近年来不断尝试的新方式。在供销社探索线上销售的路径中,电商直播主要有三种拓展途径。
①第三方生鲜电商平台与主播合作
目前,供销社首选的线上直播形式,就是与第三方机构以及名人合作,有着影响力大,落地更容易的优势,但相对来说单次费用较高。例如,今年6月,拼多多举办的“寻鲜中国”主题助农直播间,广州市供销社便带着本地桂味荔枝,向全国近250万网友推介。在当天直播开播前,从化桂味荔枝链接的拼单数量就已经达到10万 。
②省供销社直营平台入驻
除了农产品入驻第三方平台外,各大省份供销社也开始打造电商平台。这种形式主要优势在于有一定的平台优势,同时具备长期性和地方优质资源。
例如,湖北“供销荆选”平台,通过供销社渠道,深挖全省17地市州优质农特产品。2022年来,湖北省供销社开始推进常态化直播带货,线上线下开展农产品促销活动、联合直播助农活动92场。湖北供销社联合上海供销推进了2022年湖北名优农产品进上海活动。除了线上展示,双方还达成线下合作,百余件荆楚特色农产品入驻线下门店。
③地方供销社自营电商
除了入驻省级电商平台外,县市级供销社也自营电商及直播平台,尝试从线上渠道打开销售途径。浙江武义县在2020年,就尝试进行了县供销社与县政府联合开设的武义县官方淘宝店——“武义购”。
05 社区食堂火热,供销社搭建中央厨房
近期,除了供销社的火热外,国营大食堂也进入了民众视野。目前,除了企事业单位食堂和学校食堂等团餐业务外,由于老年人用餐问题备受关注,社区食堂也成为了团餐企业发力的新赛道。
目前,据调研显示,全国多地供销社开始筹备组建中央厨房,建设供销社餐饮配供中心。例如,河北桃城区供销社今年推进了中央厨房的建设,预计将打通230余家规模化养殖合作社,打造日供餐3-5万份的生产加工项目。
结尾
全国供销体系职能的强化,作用是帮助农产品流通。而观麦的愿景也正是在此,加速农业数字化,让农产品流通更简单。观麦目前,能够为供销社集配中心提供全套数字化欧洲杯买球平台的解决方案。包含,生鲜配送、中央厨房saas管理软件,智能化应用设备。同时,未来也会为智慧化农批市场等更多场景,提供数字化工具支持。
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