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生鲜配送系统价格异动报警设置规范要求-欧洲杯买球平台

2023-09-22 14:27:43

生鲜不是标品,规格、重量不可能与客户实际要求完全一致。在没有系统时,客户要3斤南瓜,分拣员找遍了仓库只有3斤2两、3斤4两的,这个时候怎么办呢,一般会直接放3斤2两的南瓜客户。一个客户多送2两,10个客户就是2斤,如果有100个,1000个客户呢?南瓜一天损失20斤,白菜一天损失50斤……日积月累就会变成巨大的损失。

生鲜配送系统价格异动报警设置规范要求

生鲜配送系统价格异动报警设置规范要求

价格工作范围:价格的①建立(定价)、②调整(调价)、③联动(自动)、④定制(手动)、⑤对比、⑥预警。

关于价格的建立:

涉及构成价格的基本要素:采购价(原始成本价)、毛利率(毛利空间)、税率(含税商品必须)。

价格的基本公式:销售价=采购价/(1-毛利率)

举例:按照常规倒算毛利率:土豆采购价1元,售价1.5元,毛利为0.5元,毛利率为33%。

按照上面的价格基本公式,在已知采购价1元时,设定期望毛利率为30%,通过公式计算得到销售价应为1.43元.

一般常见的菜贩、菜店、不正规的配菜公司的定价方式是“加钱”,即在采购价上加多少钱,比如土豆采购价1元,加三毛、五毛、八毛,成为销售价,而正规公司的价格制定必然是按照加价率或者毛利率来的,利于批量定价和财务工作。

目前系统的定价方式建议:

一、建议在新增商品资料的阶段即可填入采购价、毛利率,如下图:

除了在新增商品资料页面增加定价的功能外,最好还能提供专门独立的定价和调价模块,类似于目前系统的“价格组商品价格管理”功能,但是又比它更直接和简便,该模块可以直接在页面上修改某个商品(通过搜索或列表)的毛利率,同时能直观的直接看到调整后的价格变化,已经知晓是否调整到位,同时新价格应能单独呈现,以便与旧价格进行对比,便于掌握尺度。

二、在新增客户资料时,需要设置客户各类商品价格参数(默认毛利率)。即除了添加常规的客户信息资料外,同时要添加主要商品类别的加价率(非必选项,可后添加),例如在添加a客户的资料时,应对a客户的价格范围有预估,如蔬菜类毛利率设置为30%,猪肉类设置为15%,调料类设置为10%,以此类推,在资料添加页面可以进行添加。这种设置可以摆脱目前价格组的限制(目前的客户必须属于某个价格组)。

三、除了刚才说的以采购价作为定价原点的方式外,还可以参考其他客户的销售价来定价,即以其他客户的销售价为原点,用加价率或降价率的方式来制定价格,比如a客户的土豆价格为2元,b客户的价格属性为比a客户低5个点,则b客户的土豆价格为1.9元。这部分应该是你已经完成并正在测试的部分。

四、除了毛利率,还应有“加钱”的定价方式,这种定价方式可能会用在诸如冻品、米面粮油、调料这类商品,比如为了低价打开市场,大米一袋我只加1块钱就卖,大豆油我只加2块钱就卖,如果用毛利率的方式来定价,还需要把1块钱2块钱先折算成毛利率再去计算,就很麻烦。

关于调价:

一、根据采购价自动定价,调价的工作应尽可能的简单、准确、直接,数字的计算工作尽可能多的由系统来完成,以避免人为错误。不同客户的商品销售价各不相同,而采购价却基本一致,所以调价的原点应尽量围绕采购价来做。即通过输入采购价(输入一次),各个客户按照之前设定好的毛利率,自动生成新的销售价格。

举例:土豆采购价2元,a客户毛利率20%,则售价为2.5元,b客户毛利率30%,则售价为2.86元。第二天土豆的采购价格下降为1.8元,而a客户和b客户的毛利率不变,则输入新的采购价后,a客户的售价自动变为2.25元,b客户的售价自动变为2.57元。由系统自动完成不同客户的调价工作。

二、按照参考销售价自动定价,客户的调价机制,除了可以设定为按照采购价调价外,还可以按照参考价格组销售价格(或其它某个客户的销售价格)进行定价,即比较常见的,b客户的价格比a客户的价格低5个点或多少个点。

三、直接定价,即直接定制价格,不通过毛利率自动生成新价格,而是直接输入新价格(即目前的定价方式)。

四、固定价格,即在采购价格自动定价、参考销售价自动定价、直接定价这三种定价模式之外,提供固定价格的功能,形式为一个固定价格的“按钮”,点击这一按钮之后,该商品的价格立即锁死,无论采购价、参考销售价、直接定价如何变化,该商品价格始终不变。这种情况多用来应对定价制的客户或者对价格不敏感的客户(在统一调整采购价时便于将价格始终维持在高位)

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